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味噌作り2

  • Posted by: margaret ohara
  • 2010-09-12 Sun 22:01:34
  • 手前味噌

本日、玄米麹の味噌を二度目の天地返し。

ちょっと味見。

先日の米麹&酒粕とは確実に味が違う。

こちらも美味しいです。


味噌瓶玄米麹味噌

さて、kototoi日記を久しぶりに更新しました。

路地裏歩き・12

では、よろしく!




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