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梅シロップ

  • Posted by: margaret ohara
  • 2012-07-30 Mon 23:13:45
  • 手前味噌
今年、初めての梅シロップ作り、

ちょっとお酢を入れて洗双糖と合わせたもの、

氷砂糖とグラニュー糖でプレーンなもの、

お酢を入れたシロップは保存容器に入れ替えて冷蔵庫へ。

シンプルに漬け込んだ梅はゆっくりゆっくりとエキスが出ている模様。

焦らずじっくりと・・、さてどんなお味か楽しみ。


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