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鰹節を削る

  • Posted by: margaret ohara
  • 2011-06-05 Sun 23:43:00
  • food

シュッ、シュッと音がして、

鰹節のいいにおいがしてくる。

ときどき、ガツッとつっかえて、

気を取り直し、はじめから削り直す。

繰り返すうちに、だんだん上手くなってきた。

今日はこれで蕎麦つゆを作ろう。



かつおぶし


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